Løyrom pris

Blinis er berømte, små, luftige pannekaker, og er den ultimate fingermaten til ethvert selskap!

Blinis er gode med mange slags toppinger, men her har du den originale varianten som toppes med tykk rømme, finhakket rødløk, dill og kaviar.

Dette blir selvfølgelig FANTASTISK på smak dersom du bruker skikkelig eksklusiv kaviar, men også veldig godt med mer ordinære varianter. Eller bruk en kombinasjon som jeg har gjort her. 

Det går fint å steke opp pannekakene i forkant og eventuelt fryse slik at du bare trenger å tenke på å dekorere med toppingen den dagen det er selskap.

Og å finne frem boblene, selvfølgelig!

😃

Oppskriften gir ca. 50 stk. 
 

Ingredienser: 

Blinis:
♥ g bokhvetemel (se tips)
♥ 75 g hvetemel
♥ 7 g tørrgjær (se tips)
♥ 0,5 ts salt
♥ 2 dl helmelk
♥ 1 ss honning
♥ 30 g smør
♥ 2 egg
♥ 1 dl kefir
♥ 30 g smør (til steking)

Topping:
♥ 3 dl seterrømme (se