Brytebrød med ost

  • fint brytebrød i langpanne

    • Verdens beste brytebrød

    Fint brytebrød i langpanne v.

    Lette brytebrød med kesam

    bakstbrødrundstykkergrov bakst

    Enkel• min min

    Her har du oppskrift på lette brytebrød som vi kan anbefale på det varmeste. Du slipper å bake ut hver enkelt rundstykke og skjærer heller bare opp deigen i ønsket antall direkte på stekeplaten.

    Ved å bytte ut smør med kesam får du en sunnere og magrere variant enn andre brytebrød, samtidig som gjærbaksten blir enda saftigere.

    Brytebrød med havregryn

    Ingredienser

    Antall porsjoner

    • 1 pakke

      gjær

    • 5 dl

      vann

    • 1 ½ ts

      salt

    • 3 dl

      Kesam® Mager Naturell eller Orginal (1 beger)

    • 8 dl

      sammalt hvete, grov

    • 9 dl

      hvetemel (ca g)

    Dryss og pensling

    • 1 dl

      solsikkekjerner

    • 1 stk

      sammenvispet, romtemperert egg (eller bare vann)

    Slik gjør du det

    1. 1

      Smuldre gjæren i en bolle og hell over lunkent vann.

      Rør til gjæren er oppløst og tilsett salt, kesam og alt det grove melet. Rør inn halvparten av hvetemelet og elt deigen til den er smidig.

    2. 2

      Dryss inn mer mel til deigen slipper bakebollen, er glatt

    Copyright ©atmlogo.pages.dev 2025