Rå spareribs i ovn

Her kommer enda en sommerlig oppskrift jeg har laget for Simply Cola.

Spareribs er vilt godt i seg selv, men blir enda bedre om de får marineres over natten i brus!

Kullsyren og sukkeret gjør kjøttet ekstra mørt, og smaken komplimenterer kjøttet. Når du først er i gang lager du enkelt en BBQ sauce selv også.

Coop spareribs i ovn

Her har jeg lage en variant med friske jordbær og Simply cola. Spareribs passer perfekt sammen med sprøstekte småpoteter og coleslaw.

Oppskriften er beregnet til fire personer

Ingredienser:
1 1/2 &#; 2 kg spareibs
bokser Simply cola
g småpoteter
1 nykål
2 gulrøtter
1 dl majones
1 dl rømme
1 ss dijonsennep
1/2 sitron
1/2 ts salt
1 ts pepper
1 håndfull koriander

BBQ sauce:
g ferske jordbær
1/2 rødløk
2 hvitløksfedd
1 ss raspet ingefær
2 ss olje
1 dl ketchup
1 ss worcestershire sauce
1 ss eplecidereddik
1 ts salt
1 ts røkt paprika
1 ts chilipulver
1 boks simply cola

Fremgangsmåte:
1.

Dagen før du skal spise skal ribbene legges i Simply cola-m